非常实用的厨房八大要诀和四小注意-业主论坛-房地产门户

谨言

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1楼 2007-11-15 16:10:41

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非常实用的厨房八大要诀和四小注意

八大要诀

　　要诀一：操作平台量身定制

　　在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时，将对您的腰部产生极大的负荷，日积月累，最后腰疼也将伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度（确定厨房台面高度的简单办法是，自然站立，双手自然下垂，地面到腕部的高度即为台面的高度）。

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谨言

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2楼 2007-11-15 16:11:02

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Re:非常实用的厨房八大要诀和四小注意

要诀二：灯光总分搭配烧菜更美味
厨房照明可以按区域分开布置，这样就再也不担心做出“芹菜炒手指”这样的菜啦：）

　　厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明；另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。而在操作区中，现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光，充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。

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谨言

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3楼 2007-11-15 16:11:14

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Re:非常实用的厨房八大要诀和四小注意

要诀三：厨房电器合理分配
根据自己的情况把电器安排在厨房的适当位置，使用起来会更加得心应手。

　　现在厨房面积大小比较适中，电器随之也进入了，使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，使开启或使用起来更加流畅，以此提高厨房电器的烹饪效率。

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谨言

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4楼 2007-11-15 16:11:31

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Re:非常实用的厨房八大要诀和四小注意

要诀四：储藏柜要简洁
把厨房的矮柜做成推拉式抽屉，而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子非常实用。

　　厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域，把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。

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谨言

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5楼 2007-11-15 16:11:52

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Re:非常实用的厨房八大要诀和四小注意

要诀五：有效空间充分利用
厨房吊柜与操作平台之间的间隙可不要浪费噢，这里可是寸土寸金的黄金宝地啊！

　　厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域，有效利用更多的空间就十分重要了。例如，吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的，放一些烹饪中所需的用具，还可以做成简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。